СЕМЕЙСТВО ЖИМОЛОСТНЫХ

«ВОЛЧЬЯ ЯГОДА» И ЕЁ РОДНЯ

Многие с детства помнят кустарник, расцветающий в конце весны белыми или розоватыми цветочками, а летом покрывающийся мелкими круглыми красными ягодками, такими соблазнительными, что так и тянуло их попробовать. Многие помнят также и окрик взрослых: «Не тронь! Это ядовитая «волчья ягода»!»

«Волчья ягода», так в народе называют некоторые виды жимолости, чьи плоды действительно несъедобны и даже слабоядовиты. Но нарядность своеобразных цветов жимолости, её быстрый рост и неприхотливость сделали этот кустарник излюбленным «материалом» для живых изгородей.

Оказывается, не все жимолости несъедобны. На Дальнем Востоке, в Сибири и в Средней Азии в лесах по окраинам болот, в ельниках и березняках растёт жимолость голубая. Синие с восковым налётом плоды этой жимолости созревают в июне. Её кисло-сладкие, иногда с горчинкой ягоды богаты витамином С. Из них делают соки, варенья, кисели и даже вино. Сейчас эта жимолость перекочевала на дачные участки, где используется и как декоративное, и как плодово-ягодное растение.

Среди более 200 видов жимолостей есть и вьющиеся кустарники. К ним относится жимолость вьющаяся, жимолость каприфоль и многие другие виды. Все эти декоративные жимолости любимы садоводами и употребляются для озеленения беседок и изгородей.

Великолепные зелёные бордюры и изгороди получаются из кустов снежноягодника. Это растение тоже знакомо многим. Любимая детская забава: сорвать с куста растущие гроздочками действительно снежно-белые ягоды, бросить их на дорожку и давить звонко щёлкающие шарики.

Родственницей жимолости также являются растения из рода бузина, которых насчитывается около 25 видов. Плоды бузины канадской, бузины травянистой и бузины чёрной съедобны и используются так же, как плоды жимолости голубой.

Бузина чёрная и бузина травянистая — лекарственные растения. Препараты из травянистой бузины применяют как антисептическое, отхаркивающее и потогонное средство. Они помогают при невралгии, ревматизме и подагре. При простудах с высокой температурой, при гриппе и ангине хорошо помогает настой цветков бузины чёрной.

КАЛИНКА МОЯ

Знаменитая калина тоже относится к семейству жимолостных. Это лесное растение тоже перекочевало из лесов в сады и парки. Весной калина зацветает. В ее соцветиях два типа цветков — невзрачные зеленоватые — в середине, пышные белые — по краям. Красивые цветы служат для привлечения насекомых, ягоды же образуются из невзрачных цветов в центре соцветия. В этих цветах есть и тычинки, и пестики. Селекционеры вывели сорта калины с шарообразными соцветиями, где есть только красивые бесплодные цветы. Куст, покрытый такими большими белыми шарами, очень декоративен.

Ягоды калины сильно горчат, но, лишь ударят первые морозы, плоды, не опадающие с веточек всю зиму, становятся сладкими. В этих ягодах много витаминов и других полезных веществ. Сок ягод калины понижает кровяное давление, лечит простуду, снимает головную боль, помогает при лечении кожных заболеваний.